Fransk Bondost

Fransk Bondost ( La Tome Basque). En klassisk fransk vardagsost, gjord på pastöriserad komjölk. Tillverkaren ligger nere i den franska delen av Baskien.

Kan gärna njutas naturell efter en god måltid.

Vintips till denna osten är ett rött vin - ej alltför tungt, gärna på Pinot Noir druvan.

Andra tillbehör som är gott till är svarta körsbär och nypon, antingen i form av marmelad eller färska bär.